2021-01-14
每年约有8000万吨蔬菜腐烂，蔬菜冷链物流需求巨大
近期在北京市场，多种蔬菜都出现了价格上涨的情况。以青椒为例，目前，价格每公斤6元以上，环比涨两成，同比涨幅在50%左右。数据显示，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.48元，环比跌3.7%。
2021-01-10
2万亿市场规模、1万+食品企业冷冻冷藏食品行业
冷冻冷藏食品工业行业范围包括屠宰及肉类加工、冷冻水产品加工、蔬菜水果加工、豆制品制造、蛋品加工、冷冻米面食品制造、冷冻烘焙食品制造、冷冻饮品制造、冷冻调理品制造等行业。国家统计局数据显示，2019年，全国规模以上冷冻冷藏食品工业企业10850家，同比减少147家。完成营业收入2.0万亿元，同比增长9.5%。那么，冷冻冷藏食品细分市场情况又如何？前瞻产业研究院近日发布的报告数据，为你揭晓答案！
2021-01-08
物联网技术会是未来冷链物流制胜关键吗？
冷链物流（Cold Chain Logistics）泛指提供仓储及配送冷藏及冷冻类的食品，不得在其中任何环节改变制造业者原来设定之产品保存温度条件。
《疫情对食品冷链行业的影响》调研分析报告
《疫情对食品冷链行业的影响》调研分析报告
2021-01-06
应急冷链物流系统，下一个危机前的狂奔
自新冠疫情初始，冷链物流与冰鲜冷冻产品就被推上了风口浪尖，甚至近几个月依然还存在多起国外进口食品包装新冠病毒检测阳性案例。 从2003年的非典，到2008年的汶川地震再到2020年的新冠疫情，类似频发的非常态紧急突发事件中，都验证了保证民生物资足量供应的重要意义。 冷链物流作为承载这一功能的特殊系统，应该能在该类事件中具备满足短时间内爆发巨大需求的能力，搭建一套完善的应急冷链物流系统迫在眉睫。
2020-12-26
冷链企业如何快速实现数字化跨越？
在疫情防控与食品安全的双重要求下，食品生产经营企业尤其是涉及进口冻品业务的企业势必要加速数字化建设的步伐，这不仅是政策的要求，也是行业未来规范化的发展趋势，同时也是提高企业运营效率的必经之路。
2020-12-19
农村农业部：今年预计新建改建农产品仓储保鲜冷链物流设施建设1.4万个 规模将超过600万吨
今年以来，农业农村部会同有关部门启动实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，实现良好开局。预计到今年12月底，将支持超9000个新型农业经营主体在农产品产区新建或改建1.4万个仓储保鲜冷链物流设施，规模将超过600万吨，农产品产区贮藏保鲜和产后商品化处理能力将明显提高，择期错季销售能力将明显增强，形成产地农产品流通的“蓄水池”和“新渠道”，进一步提升农产品市场运行的稳定性。
2020-12-14
