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随着居民饮食结构趋向的多样化,生鲜产品消费需求持续增长,为冷链物流发展缔造了更多市场机遇。《十四五冷链物流发展规划》中明确提出“要推进冷链设施数字化改造,推动冷链基础设施智慧化升级,加强冷链智能技术装备应用,完善冷链技术创新应用机制”。
伴随着科技的不断进步,物联网、大数据、人工智能等技术的应用,使得冷链物流更加智能化、自动化。
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自动化食品冷链物流前景广阔
我国冷链物流市场一方面由食品冷链、医药冷链需求增长所驱动,另一方面受政策的持续支持,市场前景广阔。随着冷链物流产业布局更加完善,国家标准及利好政策逐渐落实,消费升级及冷链物流与人工智能、大数据的深度融合等利好因素,中国冷链物流产业正在飞速成长,市场规模由2015年的1800亿元增长2022年的6371亿元,复合增长率为19.79%。
随着自动化食品冷链物流行业的发展,越来越多的企业加入到自动化食品冷链物流领域。行业的逐步壮大,自动化技术的不断提升,推动食品冷链物流各环节操作的精细化、专业化发展,为食品冷链物流行业迎来广阔发展前景。
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自动化食品冷链物流发展现状
与普通冷链物流相比,自动化冷链物流能多方面保障食品新鲜度及食品质量。自动化立体冷库、自动化仓储、自动化搬运、自动化分拣等多方位自动化食品物流满足消费者对高品质、安全食品的需求。
所有的新鲜食材,从大自然到最后呈上餐桌,都离不开冷链物流的加持。链库依托互联网、大数据及AI技术在冷链自动化方向发力,已逐步为行业头部企业提供自动化叉车一体化解决方案,并为食品行业客户建立冷链物流园区智能运营管理平台和供应链数据中间平台,帮助客户实现企业数字化部署,有效提升运营效率和精细化管理水平。
此外,某无人配送开放平台在七鲜超市、永辉超市、山姆会员商店等真实场景中实现常态化自动化无人配送,累计真实配送超过7万个商超线上订单,并为商超消费者打造效率更高、体验更好的无人配送即时履约服务。随着消费者对食品安全需求的逐步提高,自动化食品冷链物流已成为食品行业中不可或缺的一部分。
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自动化食品冷链物流新趋势
随着自动化食品冷链物流的高效发展,自动化食品冷链物流正逐渐朝着更高级化、智能化、自动化方向发展。智能物联网传感器的应用,实现了对食品的实时监测和跟踪,进一步实现了食品冷链物流的技术突破,提高食品的质量和安全性。
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