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1月19日,为进一步加强食用农产品批发市场(以下简称农批市场)食品安全监督管理和新冠肺炎疫情常态化防控工作,切实维护人民群众身体健康和生命安全,国家市场监管总局发布通知,要求进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验制度。
通知中要求农批市场开办者必须对入场经营的农产品销售者和产品进行查验,记录相关信息并留存凭证,销售者自身也要对所经营的农产品从采购环节即对供货者信息进行查验,保证所经营农产品相关证照齐全、源头可追溯、品质有保证。通知特别强调,严格落实疫情防控要求,对进口冷冻冷藏肉类重点管理,要求从事进口冷冻冷藏肉类经营业务的农批市场和入场销售者按照当地防控要求,及时向进口冷链食品追溯管理省级平台上传有关信息,第三方冷库的备案信息也必须全部载入进口冷链食品追溯管理省级平台。
但众所周知,农批市场的管理是一项繁杂的工作,涉及大批量货物和人、车的频繁进出,包含物流、交易、行政、物业等多方面管理,内容多、条线多、细节多、同时时效性要求强。市场监管总局新的监管制度,对农批市场的管理能力提出了更高的要求,如果还是只依靠传统的工作人员手工记录信息的方式,不管是在效率上还是在精细度上都已经明显无法满足新监管制度的要求了。
通知中特别指出,引导农批市场实施食品安全信息化追溯管理。以新冠疫情常态化防控形势下的农批市场改造升级为重要契机,一是鼓励和引导有条件的农批市场充分借助物联网、云计算、区块链等现代化技术建设食品安全信息化追溯管理系统,对入场销售者主体信息、食用农产品进货信息、交易信息等实施电子信息归集管理,实现场内销售的食用农产品来源可查、去向可追、信息真实、查询便捷。二是引导农批市场将已建成的食品安全信息化追溯系统,主动与本辖区市场监管等部门建设的食品安全信息化监管系统或平台实现对接,用信息化技术提效能,用大数据分析找风险,进一步提升农批市场食品安全保障能力。
前海粤十的农批园区数字化管理平台,依托十几年服务生鲜农批冷链行业,上千案例积累的应用经验与技术沉淀,功能模块深度贴合大型综合性农批冷链物流园区管理场景,为园区数字化管理、经营者与商品信息收集查验与上报、进口冻品核酸检测等需求提供综合性一体化解决方案。
通过应用前海粤十的农批冷链园区数字化管理平台,可以大大提高园区管理的效率与精细度,拓展园区经营者的经营管理能力,为园区降本增效。通过与监管平台建立连接,数据直连省去人工录入的繁琐环节,在满足监管要求的同时,更可通过数据应用建立数字经济应用场景,在园区信息化、数字化管理基础上进一步拓展电子商务平台、供应链金融、贸易集采代采、供应链管理等服务,为现代化农批市场赋能。
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